Nguyên Tắc Dinh Dưỡng Cho Bệnh Đái Tháo Đường
Nội dung bài viết
- ĐỦ NĂNG LƯỢNG ĐỂ DUY TRÌ CẢN NẶNG KHỎE MẠNH
Thiếu hoặc thừa cân nặng đều gây tác động tiêu cực đến bệnh đái tháo đường. Do vậy, bệnh nhân đái tháo đường cần ăn đủ (không thiếu và không thừa) năng lượng để duy trì cân nặng trong ngưỡng khỏe mạnh. Xem thêm kì ô Nhu Cầu Năng Lương Cho Bệnh Đài Tháo Đường.
- CÂN ĐỐI CÁC CHẤT DINH DƯỠNG
Cân đối giữa 3 chất dinh dưỡng sinh năng lượng là chất bột đường, chất đạm và chất béo. Đối với bệnh nhân đại tháo đường đơn thuần, chất bột đường nên chiếm khoảng 50-50%, chất đạm khoảng 10-20 và chất béo khoảng 20-25% năng lượng khẩu phần. Tham khảo thêm kì 7 Nhu Cầu Các Chất Dinh Dưỡng Cho Bệnh Đái Tháo Đường.
- ĐA DẠNG CÁC LOẠI THỰC PHẨM
Đa dạng các loại thực phẩm không những giúp bệnh nhân đái tháo đường tránh sự con điều trong ăn uống mà còn giúp cơ thể nhận đủ các chất dinh dưỡng có trong tự nhiên. Trung bình mỗi ngày bệnh nhân cần ăn 20-30 loại thực phẩm khác nhau.
- CHẾ ĐỘ ĂN GIÚP ỔN ĐỊNH ĐƯỜNG HUYẾT
Bệnh nhân đái tháo đường thường dễ tăng đường huyết sau ăn. Tính trạng này không kiểm soát tốt sẽ gây ra nhiều biến chứng mạn tính như bệnh lý thận, mặt, thần kinh... Ngoài ra, bệnh nhân đại theo đường lại có ngụy cơ hạ đường huyệt ở xa bữa ăn. Đây là cấp cứu thường gặp, nếu khống phát hiện và xử lý kịp thời, bệnh nhấn có thể rơi vào hôn mê, nguy hiểm đến tính mạng. Do vậy, chế độ cho bệnh nhân đái tháo đường cần giúp ổn định đường huyết.