Nội dung bài viết

Các loại thực phẩm tốt cho trí não, giảm căng thẳng trong chế độ ăn cho học sinh ôn thi

Thực phẩm giàu omega-3 và omega-6 trong chế độ ăn cho học sinh ôn thi

Omega-3 và 6 là những chất béo thiết yếu tham gia vào quá trình cấu tạo nên tế bào thần kinh. Hơn thế, 2 loại chất béo này thường dễ bị thiếu do cơ thể không tự tổng hợp được, nên cần phải bổ sung từ các thực phẩm bên ngoài.

Thế nên, để các hoạt động trí não diễn ra tốt nhất, ba mẹ nên bổ sung các thực phẩm giàu omega-3 và 6 vào chế độ ăn cho học sinh ôn thi như: cá thu, cá ngừ, cá hồi, hạt bí đỏ, hạt hướng dương, mè,… Bên cạnh cung cấp chất béo lành mạnh, các thực phẩm này còn chứa hàm lượng đạm quý giá giúp ích cho sự phát triển của não bộ.

Bổ sung Phospholipid

Phospholipid được mệnh danh là chất béo “thông minh” giúp tạo myelin bao bọc dây thần kinh và thúc đẩy sự truyền các tín hiệu một cách trơn tru cho não. Mặc dù cơ thể có thể tự tạo chất béo này, nhưng thực đơn ăn cho học sinh ôn thi có thêm Phospholipid vẫn tốt hơn.

Các loại thực phẩm giàu Phospholipid có thể kể đến như: lòng đỏ trứng, thịt nội tạng, cá,… Do vậy, bố mẹ nên bổ sung những thực phẩm này vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày cho con nhé.

Nhóm đồ ăn giàu chất đạm (protein)

Một trong những nhóm chất không thể thiếu trong chế độ ăn cho học sinh ôn thi đó chính làm đạm. Nếu thiếu đạm, cơ thể sẽ trở nên mệt mỏi, dễ buồn ngủ, nhanh đói và làm giảm khả năng hoạt động của trí não.

Các thực phẩm giàu đạm ba mẹ nên bổ sung vào thực đơn ăn cho học sinh ôn thi như: Thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu,… Theo đó, mỗi ngày các con cần ăn khoảng 200gr thịt hoặc cá, uống 2 ly sữa mỗi ngày vào buổi sáng và tối, ăn thêm trứng để cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể.

Nhóm đồ ăn giàu canxi trong chế độ ăn cho học sinh ôn thi

Canxi là một trong những dưỡng chất quan trọng trong việc hỗ trợ sự phát triển của cơ thể, đặc biệt ở lứa tuổi học sinh. Canxi thường liên kết với hệ thống xương, hệ thống tuần hoàn, có tác dụng trong việc co giãn mạch máu, chức năng của cơ, dẫn truyền thần kinh và bài tiết nội tố.

Do đó, việc bổ sung các thực phẩm giàu canxi trong thực đơn cho các sĩ tử là vô cùng cần thiết. Một số thực phẩm chứa hàm lượng canxi lớn bạn có thể tham khảo như: Sữa, cá hồi, đậu hũ, bông cải xanh, hạt chia, hạnh nhân,…

Vitamin và khoáng chất

Các vitamin nhóm B như: B1, B3, B5, B6, B12, vitamin C, axit folic magie, mangan, kẽm, sắt, i-ốt…. có nhiều trong các loại ngũ cốc, râu xanh, trái cây, các loại cá thịt,…. đều là những dưỡng chất cần thiết cho hoạt động của não.

Trong đó, sắt và i-ốt là dưỡng chất đóng vai trò quan trọng trong giai đoạn này. Cơ thể thiếu sắt có thể dẫn đến tình trạng mệt mỏi, kém tập trung, dễ buồn ngủ và ảnh hưởng đến quá trình học tập. Nếu thiếu i-ốt sẽ làm cho hoạt động trí não bị trì trệ, kém sáng tạo và giảm khả năng tiếp thu bài học.

Gợi ý một số món ăn tốt cho não bộ, tăng cường trí nhớ trong chế độ ăn cho học sinh ôn thi

Bánh cá hồi trong chế độ ăn cho học sinh ôn thi

Bánh cá hồi là đồ ăn nên ăn khi ôn thi đầu tiên mà bTaskee muốn gợi ý đến bạn. Nghe có vẻ lạ, nhưng đây là một trong những món ăn vô cùng “cuốn”. Vỏ bánh giòn tan, kết hợp với độ mềm mịn của cá hồi, cùng các nguyên liệu như trứng, ớt chuông, mật ong và gia vị vừa ăn giúp đánh thức khẩu vị của các sĩ tử. Bên cạnh đó, đây còn là món ăn kèm bổ dưỡng, tốt cho hoạt động của não.

Canh bí đỏ nấu thịt bằm

Canh bí đỏ thịt bằm là một trong những món ăn đơn giản, dễ làm nhưng có hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao. Sau những giờ học mệt mỏi, căng thẳng được bổ sung năng lượng với tô canh bí đỏ nóng hổi mềm tan, nước súp ngọt dịu vừa vặn thì còn gì bằng đúng không nào. Ba mẹ hãy bổ sung ngay món canh bí đỏ này vào thực đơn cho con của mình nhanh thôi nào.

Cơm cuộn trứng trong chế độ ăn cho học sinh ôn thi

Một trong những gợi ý chế độ ăn cho học sinh ôn thi đơn giản dễ thực hiện nhất chính là món cơm cuộn trứng. Lớp trắng được tráng mỏng, ánh vàng bên ngoài, kết hợp với hạt cơm tơi, cùng thịt gà xào dai bên trong vô cùng hấp dẫn.

Không chỉ giúp các sĩ tử cung cấp đầy đủ dưỡng chất mà còn làm tăng khẩu vị giúp các bạn có đầy đủ năng lượng để chuẩn bị cho “cuộc chiến” đầy cam go phía trước.

Bò sốt vang chấm bánh mì

Bò là nguyên liệu khá quen thuộc của các gia đình Việt, với các món như: beefsteak, bò lúc lắc, bò xào rau củ,… Để chế độ dinh dưỡng cho học sinh ôn thi trở nên đa dạng hơn, ba mẹ có thể thử đổi vị mới với món bò sốt vang ăn kèm với bánh mì. Đây chắc chắn là món ăn vô cùng mới lạ, giúp kích thích vị giác và vô cùng bổ dưỡng dành cho các sĩ tử.

Một số lời khuyên hữu ích khi thực hiện chế độ ăn cho học sinh ôn thi

Sức khỏe là điều quan trọng nhất đối với mỗi chúng ta và con trẻ. Do đó không cần phải đợi đến mùa thi và bạn phải luôn rèn luyện cơ thể, sinh hoạt khoa học, ăn uống dinh dưỡng để cơ thể luôn trong trạng thái tốt nhất.

Một sức khỏe tốt sẽ mang đến cơ thể dẻo dai, luôn tỉnh táo, tập trung trong mọi việc, trí óc minh mẫn và sáng tạo. Vì vậy, để có một sức khỏe tốt nhất trong quá trình luyện thi, bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Ăn đầy đủ 3 bữa chính mỗi ngày, kèm thêm 2-3 bữa ăn phụ.
• Bổ sung đa dạng thực phẩm trong chế độ ăn cho học sinh ôn thi bao gồm: ngũ cốc nguyên hạt, đạm, các loại hạt,…
• Uống đủ 2 ly sữa mỗi ngày.
• Bổ sung rau và trái cây vào thực đơn dinh dưỡng.
• Sử dụng muối i-ốt thay vì muối thường để chế biến thức ăn hàng ngày.
• Hạn chế các món ăn nhiều đường, dầu mỡ không lành mạnh như: nước ngọt, kẹo, thức ăn nhanh,…
• Chú ý đến vệ sinh thực phẩm nhằm tránh mắc các bệnh về đường tiêu hóa.
• Không để cho cơ thể quá mệt mỏi, và căng thẳng. Đồng thời cần phân chia thời gian học tập và nghỉ ngơi hợp lý.
• Không nên lạm dụng các chất kích thích như: cà phê, trà, nước tăng lực,…
• Ngủ đủ giấc, không nên thức khuya.

Nguồn: btaskee.com