• 1. Rửa sạch 200gr đậu đỏ Tây, ngâm qua đêm cho đậu nở lớn rồi cho vào nồi nấu chín cùng khoảng 2 lít nước. Nấu lửa vừa khoảng 45 phút đến 1 tiếng đến khi đậu mềm, hạt vỡ ra được thì tắt bếp.

• 2. Cho đậu đã luộc chín cùng nước luộc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn phần đậu rồi cho vào thêm 50gr hạt hướng dương, tiếp tục xay nguyễn lần nữa.

• 3. Cho phần đậu đã xay qua túi lọc, bỏ phần xác và chắt lấy phần nước.

• 4. Bắc nồi cỡ vừa, cho nước đậu đã lọc vào nồi, hòa vào 150ml sữa tươi không đường, thêm vào 100ml sữa đặc, khuấy đều đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp.

• 5. Sữa đậu đỏ là món đồ uống bạn không nên bỏ qua, nay kết hợp thêm cùng hạt hướng dương không chỉ có hương vị thơm ngon mà nó còn có tác dụng giúp làm đẹp da, giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Với công thức đơn giản từ chúng tôi, hy vọng có thể giúp bạn học thêm được cách pha chế một món đồ uống ngon để thỉnh thoảng chiêu đãi cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Nguồn: Cooky