• 1. Nấu sôi 30gr đường, 40gr bơ, 5gr muối, 100gr sữa tươi không đường, 30gr sữa đặc. Cho 45gr bột mỳ vào trộn đều với lửa nhỏ cho tới khi bột không dính đáy nồi thì tắt bếp.

• 2. Cho từ từ 130gr bột năng vào trộn đều. Sau đó cho từ từ 100gr trứng gà và 15gr mè đen vào trộn đều.

• 3. Cho bột vào túi bắt bánh ra mâm, sau đó đem nướng ở nhiệt độ 170 độ trong 35 phút.

• 4. Bánh mì mè đen là một món ăn vặt rất dễ ăn, ít béo. Bên cạnh đó, mè đen lại giàu chất sơ, chất dinh dưỡng, vitamin có lợi cho sức khỏe. Bánh giòn bên ngoài, dẻo dẻo bên trong, cùng mùi mè rang thơm lừng, đây sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho mọi thành viên trong gia đình.

Nguồn: Cooky