Bánh rán thơm ngon vị trà sữa, đặc biệt tươi mát, màu sắc bắt mắt với nhiều loại trái cây.
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Cream cheese: 100g = 342 calo
Vụn dừa rang: 50g = 184 calo
Vỏ chanh mài: 1m
Xoài: 1/2 trái = 30 calo
Nho: 5 trái = 10 calo
Dâu: 5 trái = 7.5 calo
RAU NÊM: Húng lủi
Gia vị: Trà sữa Royal Blendy
Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống
SƠ CHẾ
– Pha 1 gói trà sữa Royal với 25ml nước sôi, khuấy tan, để nguội.
– Trộn 1 gói bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống với 140ml nước và hỗn hợp trà sữa. Khuấy đều.
– Quết mềm creamcheese, cho vụn dừa và vỏ chanh mài vào trộn đều.
THỰC HIỆN
Tráng bánh: đun nóng chảo, hạ nhiệt bằng khăn ẩm, dùng vá múc bột đổ vào chảo, rán đến khi viền bánh se lại thì dùng sạn nhựa lật bánh lại, rán thêm một chút cho bánh chín rồi lấy ra dĩa. Làm từng cặp 2 cái bánh bằng nhau, để nguội.
CÁCH DÙNG
Phết hỗn hợp creamcheese và vụn dừa lên 1 miếng bánh, đặt 1 miếng bánh khác lên rồi đặt xoài, nho và dâu đã cắt lát và húng lủi lên.
MÁCH NHỎ
Pha 1 ít nước sôi với trà sữa để hỗn hợp trà sánh đặc, khi pha bột không làm ảnh hưởng đến cấu trúc bánh.
