Món khai vị cá hồi với nước xốt sánh sệt và màu sắc tươi ngon của cá hồi sẽ làm hấp dẫn bữa tiệc với món khai vị đặc sắc với nguyên liệu cá. Món ăn có vị mặn vừa, chua béo nhẹ dậy mùi bạc hà, dễ ăn.
– Mở lò nướng nóng 250 độ C. Bánh mì que cắt đôi theo chiều dọc. Trộn đều bơ với tỏi băm. Phết bơ lên mặt cắt bánh mì, nướng vàng.
THỰC HIỆN
Làm xốt: Hòa tan 1m cốt chanh với 1m đường, 1/4m tiêu, 1/2m muối. Xay chung 1/2 chén Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 2M nước cam với lá húng cây, húng lủi và hỗn hợp gia vị đến khi nhuyễn.
Cho tất cả thành phần ra đĩa, trình bày bắt mắt, rưới xốt lên trên trước khi thưởng thức.
CÁCH DÙNG
Dùng kèm với bánh mì tỏi nướng giòn.
Món ăn đi kèm: Khoai tây chiên bò nướng, Súp hành tây kiểu pháp
MÁCH NHỎ
– Giữ bánh mì trong tủ đông dễ cẳt và bánh cắt không bị dính ruột bánh mì lại
– Khi làm xốt có sử dụng mayonaise thì nên hòa tan trước các gia vị để gia vị được tan hoàn toàn nước xốt sẽ đều vị hơn.
