Tôm Hấp Măng Tây Sốt Tartar

   Tôm hấp măng tây sốt tartar là một món ăn ngon, lạ miệng, đủ chất dinh dưỡng mà vẫn giữ được vóc dáng gọn gàng. Đặc biệt với việc sử dụng sản phẩm lò vi sóng siêu nhiệt Healsio, việc chế biến món ăn này trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Hãy cùng theo dõi công thức bên dưới để biết cách thực hiện món ăn hấp dẫn này cho cả gia đình nhé!

 Nguyên liệu:

• Tôm sú tươi  200 Gr ≈ 172 calo
• Măng tây  100 Gr ≈ 29 calo
• Trứng gà  2 Quả ≈ 155 calo
• Hành boa rô  10 Gr ≈ 6.09 calo
• Dưa leo muối  20 Gr ≈ 2.4 calo
• Xốt mayonnaise  3 Muỗng canh ≈ 306 calo
• Muối  1/2 Muỗng cà phê
• Tiêu  1/2 Muỗng cà phê
• Nước cốt chanh  20 ml

 Cách Chế Biến:

• Bước 1: 

   Tôm sú mua về bỏ đầu, chừa đuôi, rửa sạch rồi cho vào khay nướng. Măng tây rửa sạch, thái khúc khoảng 4 cm, sau đó đặt lên khay cạnh với tôm, cho 2 quả trứng gà vào làm chín cùng với tôm và măng tây. Lót giấy nến bên dưới khay để hơi nước từ thức ăn chảy xuống mà không làm bẩn khay.

• Bước 2: 

Với sản phẩm lò vi sóng, bạn chỉ cần cho các nguyên liệu thô vào khay, chỉnh lò với loại món cần nấu là lò sẽ tự động làm chín thức ăn một cách nhanh chóng và dễ dàng. Sau thời gian hấp, tôm chín có màu đỏ cam đẹp mắt, măng tây vẫn giữ được độ xanh và trứng gà không bị quá chín.

• Bước 3: 

  Làm sốt tartar: Cho vào chén 4 muỗng canh xốt mayonnaise, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 10gr hành boa rô băm, 20gr dưa leo muối (cắt hạt lựu), 30gr trứng gà đã làm chín (cắt hạt lựu) và 20ml nước cốt chanh. Trộn đều cho phần sốt được hoà quyện.

• Bước 4:

Bày tôm và măng tây ra đĩa, thêm phần sốt tartar béo thơm hấp dẫn xung quanh là hoàn tất món ăn. Tôm vừa chín tới vẫn giữ được độ ngon ngọt, măng tây giòn và vẫn giữ được màu xanh ăn cùng sốt tartar là một sự kết hợp hoàn hảo cho bữa tối của gia đình. Đã có công thức rồi, bạn còn chờ gì nữa mà không vào bếp ngay để trổ tài nấu nướng của mình nào!

  Lưu ý: Người dùng có thể điều chỉnh lại số lượng nguyên liệu để phù hợp với khẩu phần ăn của mình.

Nguồn : Sharp ( Cooky )