Salad bò sốt dầu giấm

    Salad thịt bò trộn dầu giấm là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và thích hợp với mọi lứa tuổi. Mang phong cách phương Tây, món ăn có vị chua ngọt từ nước sốt hòa lẫn vào vị ngọt của thị bò và rau củ tươi mát sẽ khiến bữa ăn của cả nhà trở nên thú vị và cực kì hấp dẫn. Món ăn này thường được dùng vào những ngày nóng vì salad có tính lành, giúp hạ nhiệt và giải độc tố trong cơ thể rất tốt. Cùng khám phá công thức chi tiết của món salad bò sốt dầu giấm và thực hiện ngay thôi!

Nguyên Liệu

• Thịt thăn bò  200 Gr ≈ 500 calo
• Nước tương Maggi  1 Muỗng canh
• Mật ong  1 Muỗng canh ≈ 45 calo
• Tiêu xay  1/2 Muỗng cà phê 
• Bắp cải tím  100 Gr ≈  30 calo
• Ớt chuông  100 Gr ≈ 20 calo
• Cà chua  100 Gr ≈ 18 calo
• Xà lách lolo xanh  100 Gr ≈ 5 calo
• Hành tây  50 Gr ≈ 20 calo
• Mè rang  10 Gr ≈ 64 calo
• Giấm  2 Muỗng canh
• Mật ong  2 Muỗng canh
• Dầu olive  1 Muỗng canh
• Muối  1/2 Muỗng cà phê
• Tiêu  1/2 Muỗng cà phê

  Hướng Dẫn Chế Biến

• Bước 1: 

Rửa sạch 200gr thịt thăn bò, cắt lát mỏng. Ướp thịt bò với ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước tương Maggi trong 15 phút cho thấm gia vị.

• Bước 2: 

Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm 10gr tỏi băm nhuyễn, sau đó cho thịt bò áp chảo nhanh hai mặt với lửa lớn.

• Bước 3: 

Cắt sợi 100gr ớt chuông vàng, 100gr bắp cải tím và 50gr hành tây. Cắt nhỏ xà lách lô lô xanh và cà chua bi.

• Bước 4: 

Pha sốt dầu giấm: Trộn đều 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu olive, ½ muỗng cà phê muối và ½ muỗng cà phê tiêu lại với nhau.

• Bước 5: 

Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô lớn, rưới sốt và trộn đều lên. Vậy là món salad đã hoàn thành.

• Bước 6: 

Bày salad ra đĩa, rắc thêm mè trắng rang vàng lên mặt cho đẹp mắt. Salad bò sốt dầu giấm là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và thích hợp với mọi lứa tuổi. Với cách làm đơn giản, màu sắc bắt mắt, món ăn này thường được dùng vào những ngày nóng vì salad có tính lành, giúp hạ nhiệt và giải độc tố trong cơ thể rất tốt. Với thịt bò thơm mềm, các loại rau quả tươi mát kết hợp cùng nước sốt chua ngọt, đây sẽ là món khai vị ngon miệng, tốt cho sức khoẻ gia đình bạn.

  Lưu ý: Người dùng có thể điều chỉnh lại số lượng nguyên liệu để phù hợp với khẩu phần ăn của mình.

Nguồn: Maggi