Salad Gà Sốt Mè Rang
Salad gà sốt mè rang là món khai vị ngon miệng, hấp dẫn với sự kết hợp rau củ tươi mát và thịt ức gà mềm mượt ít béo. Kết hợp salad gà với sốt mè rang có vị chua dịu sẽ làm dậy vị ngon của rau củ cùng thịt gà. Salad gà sốt mè rang là món ăn hấp dẫn, thơm ngon rất thích hợp cho những ngày trời nắng nóng và lại rất thích hợp cho những người đang trong chế độ ăn Eat Clean muốn thử các món mới mà không sợ phá vỡ đi chế độ ăn của mình.
- Ức gà 150 Gr ≈ 247 calo
- Dầu hào Maggi 1 Muỗng canh
- Xà lách lolo tím 50 Gr ≈ 7 calo
- Xà lách lolo xanh 50 Gr ≈ 7 calo
- Cà chua bi 50 Gr ≈ 9 calo
- Trái bơ 50 Gr ≈ 80 calo
- Bắp Mỹ 50 Gr ≈ 43 calo
- Nước tương Maggi 1/2 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Giấm 1 Muỗng canh
- Dầu mè 1 Muỗng canh
- Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh ≈ 204 calo
- Mè rang 2 Muỗng canh ≈ 179 calo
- Bước 1: Ức gà rửa sạch, để ráo. Ướp 150gr ức gà với 10gr tỏi băm, 3gr tiêu và 2 muỗng canh dầu hào Maggi. Thoa đều cho thịt thấm gia vị và ướp thịt trong 15 phút.
- Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho ức gà đã ướp vào áp chảo với lửa nhỏ mỗi mặt khoảng 10 phút. Đến khi ức gà chin vàng thì tắt bếp, cắt ức gà thành lát mỏng vừa ăn.
- Bước 3: Pha sốt mè rang: Cho vào bát 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh sốt mayonnaise và 2 muỗng canh mè rang. Trộn đều cho sốt được hoà quyện với nhau.
- Bước 4: Xà lách lô lô xanh và tím cắt nhỏ. Cà chua bi bổ đôi. Bắp Mỹ tách hạt, luộc chin. Bơ trái cắt lát. Cho tất cả rau củ vào tô lớn, rưới sốt mè rang rồi trộn đều.
- Bước 5: Bày salad ra đĩa, cho ức gà đã cắt lên mặt, rưới thêm sốt rồi thưởng thức. Salad gà sốt mè rang mang đến màu sắc bắt mắt mà cách làm cực kì đơn giản. Với sốt mè rang có vị chua ngọt dịu kết hợp cùng ức gà và các loại rau tươi mát sẽ là món khai vị ngon miệng, tốt cho sức khoẻ gia đình bạn.
Nguồn: Maggi