Chả Giò Detox

     Chả giò detox giòn rụm với nhân rau củ nấm thật thanh mát, đây sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả gia đình bạn vào dịp Tết này. Món ăn vừa ngon, bổ lại khỏe vì chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Cùng xem cách làm chả giò detox rau củ chay ngay tại đây nhé!

  Nguyên Liệu ( Khẩu phần 4 người )

• Bánh tráng gạo lứt 500 Gr ≈  1200 calo
• Nấm kim châm  200 Gr ≈  74 calo
• Nấm mèo  200 Gr ≈  44 calo
• Nấm đông cô  200 Gr ≈  44 calo
• Nấm rơm  200 Gr ≈  44 calo
• Nấm đùi gà  200 Gr ≈ 80 calo
• Cà rốt  200 Gr ≈  82 calo
• Miến   200 Gr ≈  640 calo
• Củ sắn  200 Gr ≈  224 calo
• Bột mì  5 Gr ≈  19 calo
• Hạt nêm Maggi  20 Gr

   Hướng dẫn Chế Biến

• Bước 1: Sơ chế lần lượt các nguyên liệu: 200gr nấm kim châm cắt bỏ gốc, 200gr cà rốt cắt sợi, 200gr nấm đông cô cắt lát mỏng, 200gr củ sắn cắt sợi, 200gr nấm mèo ngâm nở cắt sợi, 200gr nấm đùi gà cắt sợi, 200gr hành lá cắt khúc, 200gr nấm rơm cắt thành 1/4, 200gr miến tàu cắt đoạn nhỏ.

• Bước 2: Cho các nguyên liệu rau củ đã sơ chế vào tô lớn cùng 20gr hạt nêm nấm hương Maggi và 5gr bột mì, trộn đều.

• Bước 3: Phết bột mì pha loãng lên bánh tráng phơi sương, tiếp đến cho nhân rau củ vào giữa, gấp các mép bánh tráng lại thành hình vuông.

• Bước 4:  Cho dầu vào chảo, đợi nóng rồi chiên chả giò ngập mặt cho đến khi vàng đều.

• Bước 5: Vậy món chả giò detox rau củ cho dịp Tết cổ truyền đã hoàn thành, để món ăn ngon hơn dọn ra dĩa ăn kèm với rau xà lách, rau thơm và nước mắm chua ngọt.

  Lưu ý: Người dùng có thể điều chỉnh lại số lượng nguyên liệu để phù hợp với khẩu phần ăn của mình.

Nguồn : Maggi